Hjónabandssæla

1

Best er að leyfa smjörlíkinu að ná stofuhita áður en byrjað er.

Mælt saman í hrærivélarskál og hrært vandlega saman.

2

Þurrefnum bætt útí og hrært rólega saman.  Deigið má gjarnan vera laust í sér, það þjappast í forminu.

Takið tvo þriðju af deiginu og setjið í botninn á hæfilega stóru bökunarformi og þjappið mátulega mikið.  Smyrjið rausnarlegu lagi af rabbabarasultu á deigið og myljið síðan síðasta þriðjunginn af deiginu yfir þannig að yfirborðið verði eins og hraunað.

Bakið við 180˚C í 25-30 mínútur.