Normalbrauð

1

Allt mælt út í hræriskál og hnoðað vel saman.

Lagaðir þrír hleyfar ̣̣̣ ̣og látnir hefast saman í lítilli ofnskúffu.  Hliðar formsins og hliðar hleyfanna eru smurðar með olíu.

Smá ræmur af deigi eru teknar frá og látnar meðfram hliðum ytri brauðanna svo öll brauðin koma eins úr forminu.  

Látið hefast í 1,5 klukkustund eða þar til brauðin eru orðin vel hefuð.

Sett inn í 250˚C heitan ofn, hitinn lækkaður í 210˚C og bakað í  u.þ.b. 30 mínútur í miðjum ofni.