Netkökur

1

Smjöri, sykri hrært vel saman og eggjum síðan hrært samanvið.

2

Bætið við vanilludropum og þurrefnum en það er ágætt að halda eftir u.þ.b. helmingi hveitisins og bæta því útí í lokin.

3

Blandað útí og hrært saman við

Deiginu er rúllað upp í kúlur og raðað á plötur. Þær þurfa gott pláss því þær dreifa úr sér.
Bakað við 200 ◦ C í u.þ.b. 10 mínútur eða þar til þær eru orðnar flatar.
Kökurnar mega gjarnan vera rakar í miðjunni.