Hafrakex

1

Hrærið fyrst saman sykur og smjörlíki.

Bætið hinu útí og hrærið vel saman.

2

Setjið þurrefnin útí og bleytið í með mjólkinni þar til deigið er hæfilega rakt og gott að fletja það út.

Skerið kringlóttar kökur úr deginu, t.d. með glasi og raðið á bökunaplötu.

Sumir þrýsta t.d. kjöthamri á hverja köku til að skreita þær.